NEM CHUA NINH HÒA

Từ lâu, mảnh đất Ninh Hòa đã được biết đến là nơi xuất xứ của đặc sản nem chua và nem nướng nổi tiếng ba miền. Nếu nem nướng chỉ có thể thưởng thức ngay tại Nha Trang thì nem chua là đặc sản mà nhiều người mua về làm quà nhất. Khác với nem ở các vùng miền khác, nem chua Ninh Hòa được bọc trong lá chùm ruột hoặc lá khế để tạo mùi thơm. Món ăn này hội tụ được hết mọi tinh hoa của ẩm thực khi mang lại cho người ăn nhiều cung bậc cảm xúc. Dường như mọi giác quan đều bị kích thích trước món nem chua hấp dẫn này. Nếu được một lần thưởng thức, vị giác của du khách sẽ “bị đánh thức” trước vị chua, cay, mặn, ngọt hội tụ trong miếng nem chua. Món ăn này xứng đáng là một đặc sản du lịch mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến thành phố biển Nha Trang xinh đẹp.

Nguyên liệu chính để làm nem chua chính là thịt heo nạc. Thịt heo đem đi rửa sạch, loại bỏ hết gân, thái mỏng rồi đem ướp với gia vị như muối, tiêu, đường, ớt… Chờ gia vị ngấm rồi người ta đem thịt đi xay, xay càng nhuyễn nem càng ngon. Điều khiến nem chua Ninh Hòa nổi tiếng ngon là vì được làm từ thịt của một giống heo chỉ được nuôi tại mảnh đất Ninh Hòa này. Vì để được lâu và có thể vận chuyển đi xa nên nem chua là đặc sản mà nhiều người lựa chọn mua về làm quà khi đến Nha Trang

Cách bảo quản: Nem sau khi nhận thì bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau đó bảo quản ngăn mát tủ lạnh.

Xuất xứ: Ninh Hòa – Nha Trang

Quy cách đóng gói: 4 cây / kg